Ушедший год показал, что рынок уже живёт в другой реальности: с иными ожиданиями к форматам торговли, качеству и опыту потребления продукта. Вопрос не только и не столько в том, как быстро будет трансформироваться модель, а в том, как будут развиваться тренды, можно ли управлять этой трансформацией и каким образом? 

В рамках дискуссии о принципах новой модели торговли участники встречи остановятся на таких её составляющих, как:

– Отечественное происхождение рыбной продукции: драйвер потребления или искусственный барьер? Даже внутри отраслевого сообщества нет единого мнения о том, что же такое «отечественная рыбная продукция». Предлагаем в режиме открытой дискуссии обсудить все «за» и «против» расширения этого понятия, в случае включения в него продукции, произведённой из импортного сырья. 

– Продвижение рыбной продукции: от информирования о пользе — к формированию привычек. В отличие от многочисленных промо-кампаний, которые дают разовые всплески охвата, для стабильного роста спроса на рыбную продукцию нужны привлекательные воспроизводимые сценарии потребления. Какие форматы работают лучше всего в России и за рубежом, где проходит граница между продвижением отдельного продукта или бренда и формированием категории, и привычки, и кто должен брать на себя роль «проводника»?

– Цены, цены, цены: Россия в общей картине мира. Реалии и перспективы внутреннего и внешнего рынков. В сравнении с целым рядом стран Европы, Америки и даже Азии, розничные цены на рыбу в России далеко не самые высокие. Ощущение «дороговизны» связано с повышенным запросом потребителя к качеству и формату продукции из рыбы и морепродуктов. При этом одним из актуальных трендов в потребления остается "режим экономии". Какие действия нужно предпринять участникам рынка, чтобы предложить потребителю востребованный продукт, повысив при этом удовлетворенность покупкой? 

– Концепция новой национальной модели торговой деятельности в России - перспективы и риски. Развитие электронных площадок и маркетплейсов, а также быстрое расширение сегмента готовой продукции требуют актуализации подходов к регулированию торговой деятельности в России. Рынок всё чаще работает в гибридной модели: офлайн- и онлайн-форматы сближаются, цепочки поставок становятся едиными, а ready-to-eat формат превращается в норму потребления. Правительство России вместе с отраслевыми союзами производителей товаров народного потребления находятся в поиске оптимальных вариантов развития омниканальных форматов торговли. 

На повестке вопросы:

Каково видение производителей рыбной продукции, ритейла и хореки в развитии торговых отношений? 

Где грань между свободой торговли и необходимыми правилами в отношениях поставщика и ритейла, поставщика и маркетплейса, ритейла и маркетплейса и так далее? 

«Закон о торговле» - пережиток прошлого или бесценный наработанный опыт? 

Как, не ограничивая «бесконечную» полку маркетплейсов, не «убить» офлайн-полку? 

Развитие Закона о платформенной экономике только в начале пути, важно определиться — в каком векторе оптимально двигаться дальше?

Участие – по приглашениям организаторов. 

Организаторы: Медиахолдинг «Фишньюс», ООО «Экспосолюшенс Групп», при поддержке Рыбного Союза.

Сайт Seafood Expo Global

Информационный партнер – международное СМИ PRоБизнес72. 

Источник: ООО «Экспосолюшенс Групп»