Оказывается, сеть гриль-баров «Колбас Барабас» в период начала своей деятельности под управлением Ильи Пискулина испытывала тяжелые времена, это касалось падения  выручки. Конечно же, когда он вел переговоры о покупке сети, продавцы заявляли, что все прекрасно, и оборот составляет 2 млн 600 руб. в месяц. Но после приобретения пошло что-то не так, и началось падение оборота: в первый месяц уходили в минус 1 млн руб. Илья поделился, какие эмоции он испытал, когда в этот период от него ушел весь персонал. Но опыт в маркетинге помог ему мобилизоваться и оперативно запустить рекламную кампанию, данные меры изменили ситуацию.  Илья был удивлен, когда провел анализ деятельности и понял, что его бары посещают любители гренок: при среднем чеке 800 руб. гости съели 1,5 тонн гренок, а при уменьшении среднего чека до 300 руб. количество реализованных гренок достигло 6 тонн. Сегодня Илья удивляется, как они смогли найти выход и не потеряли свой бизнес: маркетинг их спас.

 
Бывает и такое: Федор Селиванов, директор компании Creative, рассказал, как решил сменить сферу деятельности информационных технологий на пельменный цех. Он был уверен, налепив пельменей и став местным производителем, что все торговые сети его ждут. Но на деле оказалось не так. Изготовив 10 тонн пельменей, Федор столкнулся с тем, что магазины не ждали его продукцию, и ему пришлось закрыть дело и утилизировать продукцию. Спикер не отчаивается и придерживается принципов:
- провалов не существует – все это опыт, путь к цели, обучение;
- если задумал открыть дело – открывай;
- подумай, нужны ли тебе партнеры в деле;
- спрыгивай с лодки, если чувствуешь что тонешь (но осторожно!);
- сразу денег много не будет.



Слушая следующего спикера, поражаешься блестящей выдумке, изобретательности, с какой он умудрялся самыми примитивными средствами разрешать сложные экспериментальные задачи. Валерий Гут, основатель журнала «Тюмень», раскрыл секрет, почему он носит бороду и как он справлялся с трудностями в продажах рекламы своего журнала.  Работая над первыми выпусками и привлекая рекламодателей, он столкнулся с проблемой продаж рекламных мест: что-то не нравилось тюменским руководителям в содержании и в названии ТМН. Стратегическим решением было поменять название русских букв ТМН на английский TMN и поместить на обложку портрет Сергея Собянина. Это был успех!
Далее используя предыдущий успешный опыт, опубликовали интервью с Владимиром Якушевым и двери правительства Тюменской области во все департаменты открыли для редакции.
Валерий сформулировал свои три правила:
№ 1 – «В любой непонятной ситуации ставь на обложку Собянина»;
№ 2 –«Вдох-выдох. Ни один живой организм не  живет только вдыхая, а бизнес – это тоже живой организм. Главное, не закрывать рот. Дышим. Дышим глубже»;
№ 3 – «Много попыток. Чем хуже начинает быть ситуация, тем больше надо не ныть, а пробовать».
А про бороду история такая: когда не выполнялся план продаж 2,5 млн руб., Валерий решил, что не будет брить бороду, пока план не выполняется. Эффект данного эксперимента был ошеломительным: план выполнили. Но бороду решил оставить, сейчас можно сказать, что с таким имиджем первым хипстером Тюмени был Валера.  


Павел Катигаров всем известен как руководитель сервисного центра по ремонту мобильных устройств «Пашины Яблочки». Он вспоминает, как мама не верила и говорила: «Иди работать адвокатом, все-таки это серьезная профессия!». Артем Андросов дополнил, как реагировали его родственники: родители жены хотели переписать на него квартиру, а в ответ родители Артема сказали, что нет, нельзя – он предпринимательством занимается. Павел делал лучший сервисный центр в мире, продавал 300 устройств в месяц, все было прекрасно, клиентов уже было много, но денег ему хотелось больше. Тогда он решил открыть дополнительную точку продаж. Ошибкой данного старта был неверный выбор местонахождения офиса. Павел нашел решение – улучшить и изменить внутреннее пространство центров продаж.    
Пройдя нелегкий путь предпринимателя, Павел сформулировал для себя правила:
1. Всегда сохранять позитив;
2. Сосредоточиться на главном;
3. Не забывать отдыхать;
4. Не работать с  теми, кто вам мешает или не верит;
5. Один в поле не воин: найди свою команду;
6. Не судите по себе своих сотрудников.
   

Александр Андросов – генеральный директор ООО «Вертикальный мир», коммерческий директор ООО «Клякса». Когда-то его называли «огуречным королем». Интересную и поучительную историю поведал Александр. Первый предпринимательский опыт был получен им при продаже огурцов на Север. Закупили огурцы по 5 руб. в Тюмени и решили в Сургуте продать по 35 руб.  Планировали продать две фуры огурцов. Первые заемные деньги пришлось попросить у папы. Взяли в аренду «бычок» за 5 000 руб., набили машину огурцами. Китаец, который поставил огурцы, заодно и отдал бесплатно кабачки, мол, пригодятся, так как не верил в успех данного дела, как и папа. Загрузившись, поехали на Север. Прибыв на место и организовав точку продаж с машины, узнали, что в Сургут накануне пришли вагоны с огурцами из Узбекистана. Местные поставщики предложили выкупить весь товар по 5 рублей. Юные предприниматели попытались продать самостоятельно, но без успеха,  пришлось принять предложение. После этого опыта Александр получил статус  «огуречного короля».
 

Завершая вечер, Артем Андросов поделился:
- Данное мероприятие хоть и собрало такое количество участников и прошло на ура, но в финансовом плане оно в минусе за счет аренды помещения. Но данный опыт очень полезен, и им надо делиться. Такой формат мероприятия будет продолжен, следующая встреча планируется на Всероссийском форуме «Слет успешных предпринимателей – 2016».

Регистрируйся на forumsup.ru 
 

Источник: PRoБизнес72  

©При использовании материала ссылка на источник обязательна.